photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Treize-Septiers, 85, Vendée, Pays de la Loire

Particularités attractives : - Un week-end sur trois travaillé - Pas d'horaires coupés - Cuisine 100 % faite sur place, avec des produits de qualité Missions principales - Élaborer et préparer des repas savoureux et équilibrés, adaptés aux besoins nutritionnels des personnes âgées, en privilégiant les produits frais et locaux. - Réaliser la préparation des repas destinés au tiers-lieu La Causerie, lieu de restauration et de convivialité ouvert aux résidents, familles et habitants. - Respecter les régimes spécifiques et textures modifiées (mixés, hachés, semi-liquides), tout en soignant la présentation des plats. - Participer à la conception des menus, en lien avec le chef cuisinier et l'équipe, en intégrant créativité, saisonnalité et animations culinaires (menus à thème, ateliers pâtisserie, crêpes, gaufres.). Activités complémentaires - Contribuer aux ateliers cuisine avec les résidents (Jardin des Sens, Chêne d'Or). - Participer aux événements festifs et aux repas à thème de l'établissement et de La Causerie. - Assurer la propreté des locaux et le respect strict des normes HACCP. Profil recherché - Formation : CAP/BEP Cuisine, Bac Pro Restauration ou équivalent. -[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration collective

Mougins, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Nous recrutons un commis de cuisine H/F pour deux établissement situés à Grasse et Antibes en CDI temps partiel (28h/semaine). Au quotidien : Rattaché(e) au Chef gérant, vous aurez la charge de participer à la production des plats, au service des repas et à l'entretien du matériel dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et des valeurs de l'entreprise. Intégré à une équipe dynamique, vous aidez à la préparation pour les 35 convives d'une résidence séniors. Ainsi, vos principales missions sont les suivantes : Participer à la production des repas : préparer les petits déjeuners et les goûters, assembler les entrées froides et les desserts, découper les fromages, pluche et découpe des légumes, autres préparations préliminaires etc. Effectuer des prélèvements pour les plats témoins. Contrôler les DLC des denrées utilisées. Participer à la réception et au rangement des marchandises. Veiller à la satisfaction des convives. Participer activement à la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux (cuisine et salle de restauration). Vous serez les mardis et vendredis sur l'établissement d'Antibes, et les mercredis[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Fanjeaux, 11, Aude, Occitanie

Situé sur les hauteurs du village de Fanjeaux, ce nouvel EHPAD public autonome bénéficie d'un cadre agréable tant pour les habitants que le personnel. Il offre une superbe vue sur tous les paysages environnants Pyrénées, Montagne Noire et Lauraguais. Une capacité d'accueil de 58 lits en hébergement permanent et 1 lit en hébergement temporaire sur l'EHPAD. Notre établissement à pour spécificité de bénéficier de 14 lits en totale inclusion dans l'établissement pour accueillir des Personnes Handicapées Vieillissantes. Une équipe pluridisciplinaire composée d'un médecin coordonnateur, 4 IDE, 1 IPA, ASH FF, ASH Hôtellerie/Bionettoyage, AMP/AES, Psychologue, Cadre de santé, Coordonnateur PHV, secrétaires ainsi que des intervenants extérieurs (médecins traitants, pédicures, kinés ). La restauration est réalisée sur place, de façon traditionnelle. Nous accueillons également les enfants de l'école primaire du village pour les repas du midi. Une culture professionnelle, innovante et axée sur la collaboration anime l'EHPAD. Actuellement en démarche projet sur la formation "HUMANITUDE", la quasi totalité du personnel est formé. Points clés de notre environnement de travail : -[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Montsûrs-Saint-Cénéré, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Poste à pourvoir dès que possible, jusqu'à la fin de l'année Sous la responsabilité du chef de cuisine, l'équipe est composée de 6 agents. Dans une démarche de cuisine traditionnelle les repas sont préparés et confectionnés sur place. Le cuisinier/ la cuisinière : - Prépare et dresse les hors d'œuvre et les plats chauds, - Élabore les pâtisseries et entremets - Distribue en partie les repas - Anime l'activité pâtisserie et le repas thérapeutique. - Applique les règles d'hygiène (HACCP) et les procédures liées au plan de maitrise sanitaire Horaires de travail L : 6h30-14h30 M : 8h-13h/17h15-19h45 M : 6h30-14h30 ou 8h-16h si réunion J : 6h30-14h00 V : 6h30-14h30 Travail 1 weekend sur 2 Qualités et compétences requises - Techniques culinaires classiques et techniques culinaires adaptées à la restauration collective - Travail en équipe - Avoir le sens des responsabilités - Autonomie Poste à pouvoir de suite Rémunération nette 1850 € avec 2 weekend travaillés

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Clisson, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

La "Résidence Jacques Bertrand" est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) publique territoriale de 55 résidents, située en plein centre de la ville de Clisson. Véritable lieu de vie pour les 55 résidents, elle propose une cuisine traditionnelle et valorise le "fait maison" Dans le cadre d'un arrêt de travail, recherchons un(e) cuisinier(e) pour de suite et jusqu'au 30/09/2025 minimum Vous avez la responsabilité de la fabrication et de la qualité des prestations culinaires du restaurant au sein d'une équipe de 3 cuisiniers (production chaude et froide) Vous assurez la production des préparations culinaires, la distribution des repas durant le service, le rangement et le nettoyage des locaux après le service dans le respect des normes d'hygiène. Vous maîtrisez les normes HACCP pour garantir l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiènes, de sécurité et de qualité. Vous participez à la vie de la Résidence via des repas à thèmes ou en lien avec les animations PROFIL De formation CAP/BEP ou plus en cuisine, vous connaissez les spécificités de l'alimentation des personnes âgées et vous souhaitez proposer une alimentation plaisir Votre capacité d'anticipation[...]

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Auxiliaire de vie

Emploi Social - Services à la personne

Penta-di-Casinca, 993, Haute-Corse, Corse

Le SAAD Corse Aide à la Personne recherche un(e) auxiliaire de vie qualifié(e) pour renforcer son équipe. Poste : Auxiliaire de vie H/F Contrat : CDI Temps plein Lieu : Bastia / Grand Bastia Vos missions : Aide aux actes de la vie quotidienne - Aide au lever et au coucher - Aide à la toilette et à l'habillage - Aide à la mobilité (déplacements, transfert fauteuil-lit, etc.) - Aide à la prise des repas Entretien du cadre de vie - Ménage et rangement - Entretien du linge (lavage, repassage) - Préparation des repas adaptés aux besoins Accompagnement social et moral - Présence et écoute pour rompre l'isolement - Accompagnement aux sorties et aux rendez-vous médicaux - Stimulation cognitive et activités de loisirs Soutien administratif - Aide aux démarches administratives simples (courrier, prise de rendez-vous) - Courses et achats du quotidien Profil recherché : - Expérience souhaitée en restauration collective ou traditionnelle - Capacité à travailler en autonomie - Sens de l'organisation, rigueur et bienveillance - Permis B + véhicule obligatoire Avantage : - Frais kilométriques remboursés à hauteur de 0,50 cts / km - Rémunération selon profil et expérience - Mutuelle[...]

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Auxiliaire de gériatrie

Emploi Social - Services à la personne

Ellon, 14, Calvados, Normandie

Nous recherchons un(e) Auxiliaire de vie pour travailler en secteur traditionnel ou protégé dans le cadre de remplacements. VOS MISSIONS : - Accompagner les résidents au quotidien dans l'aide aux actes de la vie courante, dans le respect de leur bien-être. - Assurer le nettoyage des équipements nécessaires aux résidents (fauteuils roulants, déambulateur, tablette ) - Dispenser des soins d'hygiène et de confort aux résidents. - Prévenir son supérieur hiérarchique en cas d'observation de modification de l'état général ou du comportement d'un résidents. - Aider l'IDE dans la réalisation de certains soins. - Assurer l'entretien de l'environnement des résidents et du matériel de soins - Assurer la traçabilité des soins effectués. - Travailler en lien avec tous les professionnels intervenant auprès des résidents sous la responsabilité de l'IDE et/ou de l'IDEC. - Intervenir dans le cadre d'une équipe pluridisciplinaire, de manière autonome et/ou en collaboration. - Réaliser les soins d'hygiène auprès des résidents - Réaliser l'entretien de l'environnement immédiat du résident (réfection des lits + adaptables + dispositifs médiaux) - Réaliser certains actes sous la responsabilité[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Nous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur le secteur du 31, 82 et 47 en contrat CDI temps complet. Au quotidien Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 100 convives de Maison de retraite. Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Christol, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Description du poste À propos de l'EHPAD L'Albionnaise Situé au cœur d'un cadre verdoyant et apaisant, l'EHPAD L'Albionnaise offre un environnement de travail privilégié, en pleine nature. Récemment repris par une nouvelle direction, l'établissement est engagé dans une dynamique de renouveau, portée par une équipe motivée, soudée et résolument tournée vers l'avenir. Nous plaçons l'humain au centre de nos priorités - tant pour nos résidents que pour nos professionnels. L'EHPAD L'Albionnaise est un lieu où les projets fleurissent, l'esprit d'équipe est fort, et où chaque collaborateur a la possibilité de contribuer activement à la transformation positive de la structure. Rejoignez-nous dans cette belle aventure ! À propos du poste En tant que cuisinier(ère) au sein de l'EHPAD L'Albionnaise, vous jouez un rôle essentiel dans le quotidien des résidents. Plus qu'un simple repas, vous contribuez à leur bien-être, à leur plaisir et à leur qualité de vie. Au sein d'une équipe de cuisine bien organisée, vous serez chargé(e) de : Préparer les repas dans le respect des menus établis, en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques (mixé, sans sel, diabétique, etc.). Assurer[...]

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Auxiliaire de vie

Emploi Social - Services à la personne

Penta-di-Casinca, 993, Haute-Corse, Corse

Le SAAD Corse Aide à la Personne recherche un(e) auxiliaire de vie qualifié(e) pour renforcer son équipe. Poste : Auxiliaire de vie H/F Contrat : CDI Temps plein Lieu : Folelli /Penta di Casinca Vos missions : Aide aux actes de la vie quotidienne - Aide au lever et au coucher - Aide à la toilette et à l'habillage - Aide à la mobilité (déplacements, transfert fauteuil-lit, etc.) - Aide à la prise des repas Entretien du cadre de vie - Ménage et rangement - Entretien du linge (lavage, repassage) - Préparation des repas adaptés aux besoins Accompagnement social et moral - Présence et écoute pour rompre l'isolement - Accompagnement aux sorties et aux rendez-vous médicaux - Stimulation cognitive et activités de loisirs Soutien administratif - Aide aux démarches administratives simples (courrier, prise de rendez-vous) - Courses et achats du quotidien Profil recherché : - Expérience souhaitée en restauration collective ou traditionnelle - Capacité à travailler en autonomie - Sens de l'organisation, rigueur et bienveillance - Permis B + véhicule obligatoire Avantage : - Frais kilométriques remboursés à hauteur de 0,50 cts / km - Rémunération selon profil et expérience - Mutuelle[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi

Cayenne, 97, Guyane, -1

Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents. Votre défi :Chez Korian, les repas sont un moment de plaisir essentiel à la vie de nos établissements. Nos clients sont fidèles : ils reviennent dans votre restaurant midi et soir, pas question de les décevoir !Vous préparez une cuisine traditionnelle et familiale sur place, avec des produits frais, de saison et souvent locaux, pour réveiller les papilles et les souvenirs !Votre défi ? Faire preuve d'imagination pour vous adapter à vos convives, leurs capacités, leurs régimes et leurs préférences, tout en mettant du goût dans le quotidien. La recette du plaisir, c'est vous qui l'avez, par votre savoir-faire en équipe !Vos missions :Donnez l'envie !En garantissant la satisfaction de vos clients en produisant des menus qui veillent au respect de l'équilibre alimentaire et des régimes particuliers.En vous assurant de l'approvisionnement des marchandises et de leur contrôle, dans le respect de nos procédures.En accompagnant votre équipe: savoir recruter les talents, les former et les fidéliser seront les clés de votre réussite et les valeurs de notre Groupe.En vous positionnant en tant que[...]

photo Livreur distributeur / Livreuse distributrice de repas

Livreur distributeur / Livreuse distributrice de repas

Emploi Restauration - Traiteur

Chasse-sur-Rhône, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour un restaurant de cuisine traditionnelle assurant la livraison auprès des collectivités, des entreprises et des particuliers, vous effectuerez de la préparation commandes, du chargement et déchargement de camion 20m3 et les livraisons. Vous travaillerez du lundi au vendredi. Les horaires hors vacances scolaires seront le soir de 17h00 à 23h00 sauf le mercredi ou il y a une livraison à faire également le matin (horaires a définir ensemble) les horaires durant les vacances scolaires seront de 8 h à 11h Vous êtes en contact avec la clientèle (entreprise ou particulier), aussi l'entreprise attend une personne souriante, à l'écoute, et dynamique. Salaire 12€ brut/heure, 13e mois et CE après 1 an d'ancienneté

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Enseignement - Formation

Xonrupt-Longemer, 88, Vosges, Grand Est

La Ligue de l'enseignement-Fédération des Œuvres Laïques de la Moselle (FOL57) Fédération d'Education populaire complémentaire de l'Ecole Publique, embauche un(e) second de cuisine du centre permanent les Jonquilles à Xonrupt-Longemer (88), établissement permanent d'une capacité de 250 lits qui accueille principalement des séjours enfants /Ados pour des classes de découverte et des colonies de vacances, ainsi que des adultes en formule groupe, familiale ou individuelle. Nous privilégions une cuisine dite traditionnelle confectionnée sur place à partir de produits bruts (repas journalier du midi et du soir) Missions principales : Elaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire : - Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine - Vérifier la qualité des denrées fournies - Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations - Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par la cheffe de cuisine - Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène -[...]

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Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Reims, 51, Marne, Grand Est

Dans le cadre d'un renforcement d'équipe de notre laboratoire AGROBIO, nous vous attendons pour prélever des échantillons (alimentaires, d'eau et de surface) et réaliser des audits chez nos clients situés dans la région de Reims. Vous allez avoir l'opportunité de rencontrer les différents acteurs locaux et de découvrir leur activité, qu'ils soient spécialisés dans la restauration collective (crèches, lycées, maisons de retraite, restaurants d'entreprise, armé, etc.) ou dans la restauration plus traditionnelle. Vous êtes le 1er maillon de cette longue chaîne menant à une analyse de haute fiabilité grâce à la collaboration de chacun. Derrière vous, une équipe logistique présente à tout moment pour vous aider, des laborantins impatients de traiter vos échantillons et des clients à rassurer sur leurs bonnes pratiques vis-à-vis du grand public. Des outils de travail vous sont attribués : un véhicule de service, une carte carburant et de télépéage, un téléphone, une tablette, des paniers repas pour chaque journée de travail de plus de 6 heures. Et enfin, une formation sera assurée en interne à votre prise de poste. Périmètre géographique d'intervention : départements 51/08/52/55/02[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rombas, 57, Moselle, Grand Est

Votre activité est d'aider le chef de cuisine dans le cadre de la réalisation des repas. vous interviendrez aux différents moment de la production : préparation avant le service, en cours de confection des repas et à la fin du service pour remettre la cuisine en ordre. Vous travaillerez uniquement le vendredi soir, le samedi soir et le dimanche midi. Le restaurant est un établissement qui offre une cuisine traditionnelle et qui réalise de 50 à 60 couverts par service. Une première expérience en cuisine est souhaitée. Si cela vous intéresse, à terme il est possible de vous proposer plus d'heures de travail. Cet emploi peut convenir à un étudiant ayant déjà une première expérience dans le monde de la restauration. L'établissement se situe à la place de l'ancie restaurant : Villa Borghese

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bénodet, 29, Finistère, Bretagne

ACTUAL CONCARNEAU recherche pour une résidence senior à taille humaine située à BENODET, un(e) serveur/serveuse en intérim pour assurer le service en salle et veiller au bon déroulement des repas dans une ambiance sereine et conviviale. Vos missions : - Préparer et dresser la salle de restauration, - Assurer un service à l'assiette de qualité, avec attention, - Débarrasser et entretenir l'espace de repas, - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Créer du lien avec les résidents dans le respect et la bonne humeur. Profil recherché : - Première expérience en restauration (traditionnelle ou collective) appréciée, - Sens du service, autonomie, rigueur, - Bonne communication, patience et écoute, - Présentation soignée, esprit d'équipe et ponctualité. Ce que nous vous proposons : - Une première journée d'intégration pour découvrir les procédures, - Une équipe accueillante et professionnelle, - Un environnement apaisant et humain, - Une mission enrichissante sur le plan professionnel et personne, - Des horaires uniquement en journée : 8h00 - 15h30 (pause de 30 min) ou 12h15 - 15h15 (pause de 15 min), -[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Malo, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

L'ANCRAGE, Restaurant traditionnelle recherche à partir du 1er septembre un apprenti en salle (H/F). Tout produit est fait maison. Poste à pourvoir dès que possible Les jours de fermeture sont les mardis et mercredis. Avantages en nature : Possibilité de prendre ses repas au restaurant, repas de qualité, propre à l'établissement. Merci de candidater par mail et si possible par téléphone: 0637715869 Pas de logement possible.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Nous recherchons pour notre Crêperie de Jeanne, notre futur(e) serveur / serveuse pour compléter notre équipe ! Tu souhaites intégrer une équipe à taille humaine et évoluer en interne ? Chez les restaurants de Jeanne, nous proposons plus qu'un simple contrat de travail. Nous te proposons un projet sur l'avenir, pour pouvoir te former et évoluer au sein de nos restaurants. Tu as envie de découvrir le monde de la restauration ? Tu as déjà une expérience et souhaites découvrir notre univers ? Envoi vite ton CV à rhdejeanne@gmail.com A propos du restaurant : Située dans le centre-ville de Vannes, la Crêperie de Jeanne est une crêperie spécialisée dans la préparation de galettes et crêpes traditionnelles, élaborées à partir de produits frais et de qualité. Notre établissement met un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience culinaire authentique dans un cadre convivial et chaleureux. Soucieux de maintenir un haut niveau de service, nous recherchons des collaborateurs motivés pour rejoindre notre équipe et participer à notre développement. Dans le cadre du développement du restaurant, nous recherchons en CDI un(e) serveur / serveuse à temps plein dés le 1er[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lentilly, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Pourquoi ne pas explorer votre passion culinaire en tant que Commis de cuisine (F/H) ? Plongez dans le monde culinaire en préparant des ingrédients savoureux et en contribuant au bon déroulement du service dans notre établissement scolaire: Collège. Horaire: 6h 15h30 sur 4 jours (repos le mercredi: de 6h à 10h30: préparation des repas et ensuite: plonge et nettoyage. - Assister dans la préparation quotidienne des plats selon les directives du chef (repas traditionnel où tout est cuisiné sur place). - Maintenir une cuisine propre et organisée en respectant les normes d'hygiène - Collaborer efficacement avec l'équipe pour assurer un service fluide et agréable Le moment est venu de prendre les choses en main : - Contrat: Intérim - Durée: 3/mois - Salaire: 11.88 euros/heure Montez à bord et bénéficiez d'avantages incroyables pour faire de votre travail le meilleur moment de votre journée : Nous sommes heureux d'offrir des avantages sociaux et financiers exceptionnels, y compris Fast TT, pour aider nos intérimaires à atteindre leurs objectifs professionnels et personnels.

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Centre Hospitalier de St Flour (15) recherche pour son service Restauration un(e) Aide-Cuisinier(ère) à temps complet Sous la responsabilité de la Direction des Services Logistiques et du Responsable de la Production Culinaire, vous aurez pour principales missions * Thermoscellage des viandes hachées et mixées * Chargement des chariots repas pour le long séjour * Aide à la réalisation des préparations froides * Aide au plaquage * Prélèvement des plats témoins * Assurer la confection des plateaux à la chaîne de conditionnement midi et soir * Rangement et remise en place de la chaîne de conditionnement * Aide au conditionnement des caisses repas pour le portage à domicile * Aide à la plonge vaisselle * Apporter le linge sale à la lingerie * Respecter et appliquer les règles d'hygiène * Mise en place pour le lendemain * Nettoyage des locaux Vous travaillerez du Lundi au Dimanche selon planning prédéfini avec 2 jours de repos variables par semaine Vous travaillerez un week-end sur 2 par roulement Horaires 7h -14h30 Prérequis : CAP et/ou BEP dans le secteur de la Restauration ou niveau de qualification équivalent Expérience en restauration collective[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Feurs, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recrutons un Second de Cuisine (H/F) à Feurs (42) en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 60 convives d'un centre accueil dédié au handicap. Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe. La[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Gray, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

==============================POSTE A POURVOIR AU 1er septembre 2025======================== Nous recherchons un cuisinier de collectivité pour un Lycée. Vous serez en charge de la préparation des repas pour les élèves et le personnel, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : Préparer et cuisiner les plats selon les menus établis Assurer le service des repas en respectant les normes de qualité Veiller à la propreté et à l'entretien de la cuisine et du matériel Collaborer avec l'équipe de restauration pour garantir une production efficace et rapide Profil recherché : Expérience en cuisine de collectivité ou traditionnelle souhaitée Bonne connaissance des normes HACCP Capacité à travailler en équipe Rapide, efficace et organisé Conditions : Contrat à Durée Déterminée de 1 mois, renouvelable 35 heures par semaine Salaire selon grille conventionnelle

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Rogerville, 76, Seine-Maritime, Normandie

Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Rogerville en contrat CDI. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 100 convives d'une Maison de retraite. Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe. La passion du métier[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Bain-de-Bretagne, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Pour un restaurant traditionnel de 40 couverts, spécialisé en gratin de Pomme de Terre, vous travaillerez dans une équipe de 5 personnes, dont 2 en salle. Qualités requises : - être avenant et souriant - sens de l'accueil - organisation - autonomie - travail en équipe Activités du poste : - Accueil du client - Service à table - Prise de commandes et conseils - Vente additionnelle - Encaissement - Entretien de la salle Poste ouvert à un débutant qui a une forte de envie de connaître le métier Amplitude horaires moyennes : 11h 15h et 18h 22h30, du mercredi au dimanche inclus 5 semaines de congés + 1 semaine sans solde Un repas pris sur place par jour et le soir repas indemnisé Heures supplémentaires payées Pour candidater : transmettez votre Cv par mail en y ajoutant quelques mots de présentation. Prise de poste 15 octobre.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Gaultier, 36, Indre, Centre-Val de Loire

L'EHPAD de Château des Cotes à Saint-Gaultier est à la recherche de son/sa cuisinier(e) pour compléter son équipe . La cuisine produite au sein de l'établissement est une cuisine traditionnelle, majoritairement fait maison. Poste à pourvoir immédiatement ACTIVITÉS Sous l'autorité directe du responsable du service Cuisine, le cuisinier peut effectuer les tâches suivantes : - Réalise les cuissons et les mixés des produits selon le planning de production chaude. - Réalise les préparations froides (entrée, fromage, dessert, tranchage, mousse de légumes et de fruit, etc.). - Suit les préconisations des fiches techniques. - Réalise l'auto-contrôle et les enregistre, Méthode (HACCP). - Rangement, entretien des locaux et du matériel de cuisine et chambres froides - Réalise le nettoyage et la désinfection selon le planning des fréquences, Méthode (HACCP) - Lors des repas festifs : Dressage sur assiette des plats chauds et froids. SAVOIR-FAIRE - Analyser et optimiser les stocks de produits, matériaux, équipements, outillages, dans son domaine de compétence - Choisir et utiliser des matériels, des outils de travail ou/et de contrôle, afférents à son métier - Créer des recettes,[...]

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Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Estillac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Yooji c'est quoi ? Yooji c'est la start-up du sud-ouest qui s'est donnée pour mission de réinventer l'alimentation des bébés en proposant un concept unique de petites portions bio surgelées prêtes à cuisiner pour les bébés, au plus proche du fait-maison. Une alimentation de qualité pour les bébés et un impact sur l'environnement largement diminué ! Entreprise à mission depuis 2021 ; Yooji réinvente l'alimentation des bébés et les pratiques en matière de RSE autour de 3 dimensions : - Un process de fabrication unique inspirés du fait-maison pour le meilleur des goûts; - Des ingrédients de qualité soigneusement sélectionnés BIO ou MSC, majoritairement français (100% des viandes et 70% des légumes) ; - Une cuisson vapeur basse température suivie d'une surgélation rapide permettant d'éviter un process de stérilisation et ainsi de conserver les goûts et qualités nutritionnelles. Un engagement contre le gaspillage alimentaire : Yooji est la seule marque d'alimentation infantile à proposer un produit en portions surgelé, ce qui permet aux parents d'adapter les quantités aux besoins et à l'âge de leur bébé, et une conservation longue durée après ouverture. La fin du petit pot à[...]

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Responsable de production en restauration collective

Emploi Restauration collective

Baccarat, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Vous occuperez le poste de RESPONSABLE RESTAURATION CUISINANT(E) au sein l'établissement Médicosocial ESSR ACORIS LE CHATEAU. Rattaché(e) au Directeur Hospitalité Sodexo, vous piloterez avec votre équipe de 9 salariés un site produisant 160 repas/jour. Vos missions : - Gérer la prestation restauration complète du site, - Réaliser la production chaude et froide avec votre équipe (connaissance des régimes spécifiques et textures modifiées). - Manager votre équipe de 9 collaborateurs avec service des repas en salle à manger et dans les étages: accompagnement/formation, planning de rotation, Entretiens, Animation de réunions d'équipe... - Maintenir un relationnel professionnel et serein avec nos convives et nos clients, - Assurer la traçabilité des produits et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité HACCP, - Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité. Votre profil: Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme et par une expérience significative dans ce domaine. Cuisinier(e) de métier, avec bon niveau culinaire demandé - CAP Cuisine au minimum - Maîtrise de la Sécurité alimentaire / HACCP - Expérience de 4/5 ans exigée[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Laurent-de-la-Salanque, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Pour un remplacement au sein d'une maison de retraite vous effectuerez les taches suivantes: Gestion des commandes des produits frais et surgelés Gestion des stocks, vaisselle, réserve sèche. - prépare les repas et réalise les recettes en fonction des menus établis et suivant les indications fournies par la diététicienne et le personnel médical. - connaître et appliquer méthode haccp. - appliquer les normes d hygiène alimentaire et culinaire. - entretien des locaux et du matériel en conformité avec les normes d hygiène générale et alimentaire. - service en salle à manger. - Réalisation et présentation des plats servis en restauration collective. - préparation des produits alimentaires et mise en place du matériel de cuisine. - mise en place, préparation et distribution des repas et plateaux ( personnel et famille) en type traditionnel. Vous devrez assurer la production culinaire et le nettoyage de votre espace de travail. Vous veillerez au respect des différents régimes alimentaires des résidents ( textures modifiées et régimes spéciaux). Horaire du lundi au Vendredi : - 06h30 à 15h00 - 09h30 à 19h30 Horaire les Samedi et dimanche : - 06h30 à 14h00 - 12h00 à 19h30 avec[...]

photo Fête d'Automne

Fête d'Automne

Fête

Marlenheim 67520

Le 19/10/2025

La Fête d’Automne à Marlenheim se tiendra le dimanche 19 octobre 2025. Les curieux viendront s’y presser pour son ambiance et ses animations festives ! Des animations festives et conviviales vous attendent tout au long de la journée de la Fête d’Automne à Marlenheim : – brocante et marché aux puces de Marlenheim, dès 7h le matin – animations musicales (déjeuner dansant avec repas traditionnel alsacien et un orchestre de la région) Cet événement est l’occasion de sortir et de profiter d’une ambiance festive tout au long de ce beau dimanche d’octobre.

photo Fête d'Automne

Fête d'Automne

Marlenheim 67520

Le 19/10/2025

La Fête d’Automne à Marlenheim se tiendra le dimanche 19 octobre 2025. Les curieux viendront s’y presser pour son ambiance et ses animations festives ! Des animations festives et conviviales vous attendent tout au long de la journée de la Fête d’Automne à Marlenheim : – brocante et marché aux puces de Marlenheim, dès 7h le matin – animations musicales (déjeuner dansant avec repas traditionnel alsacien et un orchestre de la région) Cet événement est l’occasion de sortir et de profiter d’une ambiance festive tout au long de ce beau dimanche d’octobre.

photo Fête du Maïs

Fête du Maïs

Fête, Marché, Exposition, Sports équestres

Chapelle-Voland 39140

Du 18/10/2025 au 19/10/2025

Fête du maïs ou en patois local "fête du trequis". Au programme : - Cueillette du maïs et "échaillage" - Repas le midi, soupe à l'oignon le soir après le traditionnel "echaillage" à la grange. - Nombreuses animations, mini ferme, mini marché de producteurs locaux exclusivement, exposition matériel agricole anciens, travail avec les chevaux.

photo Journée découverte du métier passionnant de vigneron

Journée découverte du métier passionnant de vigneron

Vin - Oenologie, Vie locale

Panzoult 37220

Le 18/10/2025

Après un accueil chaleureux, profitez d’une visite des vignes, par le vigneron, qui expliquera le travail de la vigne, le terroir et la biodiversité locale. Dégustez les différentes cuvées du domaine, savourez un repas traditionnel de fouées, et terminez par la visite du chai. Réservation indispensable.

photo Marché de Noël

Marché de Noël

Pour enfants, Atelier, Repas - Dégustation

Fessenheim 68740

Du 15/11/2025 au 16/11/2025

Le marché de Noël s'installe dans le Square Gaston Monnerville pour accueillir une trentaine d’exposants en toute convivialité dans l'intimité de « la maison bleue», une ancienne ferme, avec sa petite cour et sa grange attenante. Les exposants vous proposeront leur production personnelle : miel et dérivé, artisanat (bois, poterie, bijoux, tricot, chapeaux), décorations de Noël. Il y aura également des ateliers de bricolages pour les enfants. Animation musicale de 15h à 17h (Chris Jazz Noël : dimanche). Petite restauration avec les traditionnels vins chaud, bredalas, chocolat chaud. Des tartes flambées seront servies en soirée.

photo Domaine Loubet-Dewailly - Vente des Vins 2025:  Aligot Saucisse & Pommard 1er cru les Grands Epenots 2023

Domaine Loubet-Dewailly - Vente des Vins 2025: Aligot Saucisse & Pommard 1er cru les Grands Epenots 2023

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 14/11/2025 au 16/11/2025

Dans une ambiance conviviale, type guiguette, nous vous proposons un plat traditionnel aveyronnais : l'Aligot Saucisse, préparé sur place - les saucisses sont grillées aux ceps de vigne . Pour accompagner ce met, nous vous suggérons un verre de Pommard 1er Cru Les Grands Epenots 2023. Des vins au verre seront disponibles (à la vente) parmi les autres appellations du Domaine. Vous pouvez présenter au domaine votre billet papier imprimé ou votre e-billet sur votre smartphone Nombre de places limitées - Réservation obligatoire OU : au Domaine Loubet Dewailly, 11 impasse Notre Dame, à Beaune QUAND ? horaire de dégustation Vin & Aligot Saucisse: VENDREDI SOIR 14 novembre 2025 à partir de 19 h jusqu'à 20h30 SAMEDI MIDI 15 novembre 2025 à partir de 12h jusqu'à 14h30 SAMEDI SOIR 15 novembre 2025 à partir de 19h à 20h30 DIMANCHE MIDI 16 novembre 2025 à partir de 12h jusqu'à 14h30 Informations complémentaires : Vous pouvez présenter au domaine votre billet papier imprimé ou votre e-billet sur votre smartphone Nombre de places limitées - Réservation obligatoire

photo Hospices de Beaune - Dîner de Gala de la Vente des Vins

Hospices de Beaune - Dîner de Gala de la Vente des Vins

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Le 16/11/2025

LE DÎNER 2025 EST COMPLET. Pour les amateurs de Grands Vins de Bourgogne, le Diner de Gala des Hospices de Beaune est LE rendez-vous incontournable du week-end de la Vente des Vins. La promesse d’une soirée unique à l’Hôtel Dieu, dans un cadre historique d’exception. Un diner de gala : Vins des Hospices de Beaune et beaux flacons offerts par les mécènes (domaines et Maisons de vin) accompagnent un menu gastronomique. Un parfum de convivialité : Quelques 600 convives se réunissent pour célébrer le Vin de Bourgogne et la Gastronomie. Chansons traditionnelles, bans bourguignons, ballet des serveurs et sommeliers rythment la soirée. UN RENDEZ-VOUS EXCEPTIONNEL ! (nombre de places limité)

photo STAGE DE VITRAIL

STAGE DE VITRAIL

Repas - Dégustation, Atelier

Florac Trois Rivières 48400

Du 23/04/2024 au 16/10/2025

Réalisez votre vitrail traditionnel au plomb, en 2 jours. Pendant ces 2 jours, vous créerez votre vitrail de 35x35cm en élaborant toutes les étapes nécessaires : maquette, calque, calibrage, coupe de verres, sertissage au plomb. Le prix comprend la matière première, le prêt du matériel et le déjeuner au restaurant l'Adonis. Réservation obligatoire, stage pour 3 personnes maximum . Stage réalisé par l'Atelier Morgan Roche.